Plinski roštilj ima vrlo veliku primenu i vrlo različitu upotrebu u ugostiteljstvu.
Koriste se kako za male specijalizovane lokale, za uličnu prodaju,
tako i za kuhinje velikih restorana i drugih ugostiteljskih objekata i namenjen je za termičku obradu mesa.
Roštilj je sa ravnom grejnom pločom u dimenziji 600×500mm, debljine 10 mm.
Način grejanja uređaja je plin (propan/butan gas) pomoću gorionika od inox materijala.