Plinski roštilj ima vrlo veliku primenu i vrlo različitu upotrebu u ugostiteljstvu.
Koristi se kako u specijalizovanim uličnim lokalima, tako i u kuhinjama velikih restorana i drugih ugostiteljskih objekata.
Sastavni je deo termo bloka svake kuhinje i namenjen je za termičku obradu mesa.
Roštilj je sa rebrastom grejnom pločom u dimenzijama 400×500 i 400x600mm, debljine 10 mm.
Način grejanja uređaja je plin (propan/butan gas) pomoću gorionika od inox materijala.
Izrađuje se u serijama 700 i 900 mm, u izvedbi sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna ili kliizna vrata) i policom u patosu.
Namena postolja roštilja može biti za odlaganje kuhinjskih elemenata ali i za odlaganje plinskih boca. U tom slucaju je uređaj bez police u patosu.
Visina uređaja je podesiva preko štelujućih nožica (100mm).