Pekarska peć sa komorom (ELP64+FK, ELP96+FK, ELP144+FK, ELP192+FK, ELP240+FK)

Pekarska peć je maksimalno prilagođena zahtevima savremenog pekarstva, daje maksimalne učinke i dugotrajnu pouzdanost.

Izrađena je od inox materijala, modernog dizajna i jednostavne upotrebe, i namenjena je za pečenje svih vrsta hleba, peciva, bureka i dr.

U izvedbi sa 4 etaže (rerne), termostatskom regulacijom temperature koja je za svaku etažu posebno, kao i donjih i gornjih grejača, za ravnomerno pečenje.

Vrata su od vatrostalnog stakla, a unutrašnjost je osvetljena sijalicom koja se pali prema potrebi, posebnim prekidačem.

Podovi rerne su šamotirani što omogućava pečenje direktno na podlozi (a u zavisnosti od zahteva kupca pečenje može biti i na poteznim aparatima).

Fermentaciona komora se izrađuje od inox materijala, a postavlja se po želji sa leve ili desne strane peći.

Zagrejava se od peći i vlaži posebnim razvijačem pare ugrađenim u peć, odnosno posebno ugrađenim grejačima i elektronski reguliranim razvijačima pare i temperature.

pekarska-pec-sa-komorom-elp64pfk128
MODEL ELP64+FK ELP96+FK ELP144+FK ELP192+FK ELP240+FK
BROJ ETAŽA 4 4 4 4 4
POVRŠINA(m2) 4.3 6.3 9.3 12.2 15.2
OSNOVA PEĆI(mm) 1350×2100 1750×2100 1750×2500 2150×2500 2350×2700
VISINA PEĆI(mm) 2200 2200 2200 2200 2200
DIMENZIJE RERNE(mm) 850×1250 1250×1250 1250×1850 1650×1850 1850×2050
ŠIRINA FERMENTACIONE KOMORE(mm) 900 900 900 900 90
SNAGA(kW) 36 47 60 76 90
REGULACIJA TEMPERATURE(C°) 50-300 50-300 50-300 50-300 50-300
NAPON(V/50Hz) 400 400 400 400 400